De Kunst van Ambachtelijke Koffie

In een wereld die steeds sneller en efficiënter wordt, is het bevredigend om terug te keren naar de roots: de kunst van ambachtelijke koffie. Het gaat hier niet alleen om het zetten van een kopje koffie, maar om een beleving die alle zintuigen stimuleert. Van de lucht van de vers gemalen korrels tot de smaakprofiel van de eerste slok, elk detail i

read more

Het Ambachtelijke Koffiebereiding

Een perfect kopje koffie bereiden is een proefschrift. Het omvat precisie, ervaring en passie voor de kleine dingen. Met klassieke koffiebereidingssystemen zoals een filterkop, kan men de subtiliteit van de koffiebonen optimaal ontdekken. Van het selecteren van de juiste korrels tot het malen van de koffie, elke fase is essentieel voor een onderw

read more